Черен бъз – Здравословни ползи Напиши коментар
Черният бъз е незаменима част от традиционната ни култура.
Нашите баби са приготвяли сок от черен бъз, с помощта на който през есента и зимата са се предпазвали от грип и настинка. Черния бъз стимулира оздравителните процеси и консумирането му е чудесен начин да сме здрави през студените сезони.
Ето някои от ползите му за здравето:
- Подсилва имунитета. Основната полза от черния бъз е свойството му да повишава имунните защити на организма. Той е прекрасно средство против грип, вирусни инфекции и настинки, защото съдържа противовъзпалителни вещества. Наситен е с антиоксиданти и витамини С и А, които имат антиоксидантни и антивирусни свойства, подпомагащи имунната система и правилното делене на клетките.
- Потиска възпаленията. Отново благодарение на богатата палитра от антиоксиданти, витамини и минерали, черния бъз понижава общото възпаление в тъканите и клетките, което не само дава възможност на имунната система да работи по-добре и да не е претоварена, но и намалява риска от хронични и дегенеративни заболявания.
- Допринася за забавяне на стареенето. Черният бъз съдържа витамини А и С. Те са мощни антиоксиданти, които стимулират синтеза и усвояването на колаген. Този протеин е от съществено значение за младия, стегнат и свеж вид на кожата.
- Полезен и за нервната система. Черният бъз е богат на антиоксиданти, които намаляват възпаленията и намаляват риска от възникване на дегенеративни и неврологични заболявания. Редовната му консумация намалява риска от болестта на Алцхаймер, благодарение на витамините, минералите и флавоноидите в състава му.
- Действа като натурален диуретик. Черният бъз стимулира извеждането на токсините чрез ускорено отделяне на урина. Това не само детоксикира организма, но и предпазва пикочната система от инфекции и задържане на бактерии. Освен това подобрява работата и здравето на бъбреците.
