Джинджифил или Ginger е ароматният корен на растението Zingiber officinale и се използва от векове като кулинарна подправка и естествен лек за различни заболявания.
Във всяка страна го използват по-различен начин: пресен, сушен, пържен, варен. Джинджифила произхождаща от Югоизточна Азия и е получил световно признание със своя отличителен вкус и впечатляващ набор от ползи за здравето. Корените му са богати на антиоксиданти, които намаляват възпаленията, подобряват имунната функция и защитават от свободните радикали.
Какъв е състава на джинджифила:
Съдържа биоактивни съединения, които допринасят за неговите терапевтични свойства. Някои от основните съставки включват:
- Гингероли, шогаоли, парадоли, зингиберен, борнен и камферен. Gingerol е основното биоактивно съединение в джинджифила, отговорно за неговия пикантен вкус и е мощен антиоксидант.
- Етерични масла, протеини, липиди, лецитин, бета-каротин, мастни киселини, които допринасят за цялостното здраве;
- Витамини С, В1, В2, В 6 и А, соли на магнезия, фосфор и калций, които са от съществено значение за различни телесни функции, включително имунна подкрепа и енергиен метаболизъм;
- Желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, натрий и цинк, които са от решаващо значение за поддържането на добро здраве;
Ето някои от ползите за здравето:
- Противовъзпалителни свойства. Джинджифилът е известен със своите мощни противовъзпалителни ефекти, приписвани основно на гингерол и шогаол. Тези съединения помагат за намаляване на възпалението в тялото, което прави джинджифила ценен при контролирането на състояния като остеоартрит и ревматоиден артрит.
- Подкрепя имунитета. Витамините и антиоксидантите в джинджифила допринасят за силна имунна система, като помагат на тялото да се бори с инфекциите и болестите. Богатото антиоксидантно съдържание на джинджифила помага в борбата с оксидативния стрес, предпазва клетките от увреждане и потенциално намалява риска от хронични заболявания.
- Облекчава болката. Джинджифилът има противовъзпалителни свойства и е мощно природно болкоуспокояващо. Противовъзпалителните му свойства могат да облекчат различни видове болка, включително менструални спазми, главоболие и мускулни болки.
- Подпомага храносмилането. Джинджифилът отдавна се използва за облекчаване на храносмилателния дискомфорт. Намалява гаденето, повръщането и киселините. Много бременни жени намират облекчение от сутрешното гадене като консумират чай от джинджифил.
- Контролира теглото. Джинджифилът помага за регулиране на теглото чрез увеличаване на термогенезата (процеса на изгаряне на калории за производство на енергия) и засилва метаболизма.
- Контролира нивата на кръвната захар. Някои изследвания показват, че джинджифилът понижава нивата на кръвната захар, което е полезно за хора с диабет тип 2.
Има различни начини да се насладите на ползите от джинджифила в ежедневието си, например: добавете джинджифил към сутрешното си смути или си направете чай с джинджифил, лимон и мед. Добавките с джинджифил, като джинджифил на прах, се предлагат за тези, които търсят удобна опция да си набавят нужната доза от това полезно растение.
А за тези от вас, които не могат да отделят време за това, препоръчваме да пиете Алое вера с джинджифил, защото ще подсилите целия си организъм и по-точно имунната си система, ще подобрите перисталтиката си, метаболитните процеси, и в крайна сметка ще имате много повече защита, енергия и жизненост.